双孢蘑菇性凉、味甘。具有提神、健脾、开胃、消食、降血压、理气化痰等药效功能。可辅助治疗体虚纳少、腹胀、痰多、恶心、泻泄等症。因为双孢蘑菇中含有多种酶类物质，如胰蛋白酶、麦芽糖酶、酪氨酸酶等，可帮助消化，能溶解一定的胆固醇，可降血压，因此对高血压、高血脂、糖尿病等多种疾病均有良好的辅助疗效。双孢蘑菇很早就被用于中药，具有镇痛作用对关节炎等疾病也有一定的疗效。双孢蘑菇里含有多种抗病毒成分，能增强人体的免疫功能。　　

现代医学研究证明，双孢蘑菇中含核糖、核酸，能诱导机体产生干扰素，可抑制肿瘤的生长和发展，对小白鼠肉瘤 S-180 和艾氏瘤的抑制率分别为 90% 和 100% 。被称为“天然抗癌良药”。双孢蘑菇中所含的不饱和脂肪酸含量很高，可预防动脉硬化和肝硬化及冠心病等症。菇体中含有广谱抗生素，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌等有良好的抑制作用，对肝炎和白细胞减少症等有明显的疗效。