水溶丁香粉可直接用于注射或滚揉。本产品与普通香辛料建议替代比例是1:5(主要根据客户选用普通香辛料的品质)。 加福得食品(北京)有限公司利用国内外高科技技术含量的原材料,以独特工艺加工生产出新型粉末水溶香辛料系列产品;
广泛用于各种肉制品、熟食品、方便食品及零嘴食品;
克服了普通香辛料在成品中残留的斑点、分布不均、无法标准化、微生物污染的问题以及油精产品不能注射的缺憾,实现了香辛料溶于水的设想。
我们研发和生产的水溶香辛料有以下特点:
1,品质稳定,卫生标准高,有利于提高成品的保质期。
2,风味纯正,无任何异味。在成品中分布均匀。
3,产品为均匀、细腻粉末,可注射或滚揉。
4,产品性质稳定,经高温杀菌后也能保持风味如一。
5,具有很高的替代普通香辛料比例。