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会员种类型:农副企业
信息标题: 供应鹌鹑蛋 鹅蛋 联 系 人: 申小姐
信息类型: 供求 行业类别: 肉、蛋、奶
买卖方向: 【供应】 有 效 期: 长期
单位名称: 小黑子土鸡蛋(个体经营) 行业分类: 蔬菜、水果
企业分类: 仓储物流 品  牌: 小黑子土鸡蛋
产  地: 广东深圳 产品规格: 30
参考价格: 5 数量/重量: 10000
电  话: 13652361680 传  真: 0755-86090966
移动电话: 13652361680 Email: 541178207@QQ.COM
企业网站: http://shop106954405.taobao.com 发布时间: 2014/4/4
内  容:   点击次数: 1706

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。

鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质128克,脂肪111克,碳水化合物21克,维生素A337微克,硫胺素011毫克,核黄素049毫克,维生素E308毫克,138毫克,1066毫克,11毫克,004毫克,161毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。

鹌鹑蛋丰富的蛋白质脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸胱氨酸、维A、维B2、维B1.、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。但是鹌鹑蛋胆固醇太高,不宜多食。

鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘心脏病,神经衰弱有一定疗效。适用人群:适宜婴幼儿,孕产妇、老人(应注意胆固醇含量较高)、病人及身体虚弱的人食用;脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著,这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂卵磷脂赖氨酸胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。

营养素 含量(每100g

能量 (大卡 ) 160

蛋白质 (克) 13

脂肪 (克) 11

核黄素 (克) 0.49

胆固醇 (克) 515

淘宝店网址:http://shop106954405.taobao.com

联系电话:13652361680(申小姐)13662294557(何先生)

 

鹅蛋是家禽鹅生下的卵。蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质脂肪矿物质维生素等。

营养分析

1. 鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;

2. 鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;

3. 鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

4. 鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;

5. 鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素ADE、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素

营养成分

100克鹅蛋含(理论值):

热量 196 千卡 蛋白质 11.1 

脂肪 15.6 克 碳水化合物 2.8 

胆固醇 704 毫克 维生素A 192 微克

硫胺素 0.08 毫克 核黄素 0.3 毫克

尼克酸 0.4 毫克 维生素E 4.5 毫克

钙 34 毫克 磷 130 毫克

钾 74 毫克 钠 90.6 毫克

镁 12 毫克 铁 4.1 毫克

锌 1.43 毫克 硒 27.24 微克

铜 0.09 毫克 锰 0.04 毫克

 

淘宝店网址:http://shop106954405.taobao.com

联系电话:13652361680(申小姐)13662294557(何先生)

 
 
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